Рожковое дерево или Цареградский стручок – растение семейства бобовых, оно широко распространено в странах южной Европы, западной Азии и Северной Африки (все средиземноморское побережье). С древнейших времен были известны его целебные свойства. Сладкие с приятным ароматом плоды широко используются в медицине, а в Средиземноморье еще и как прекрасный источник витаминов и незаменимых аминокислот для кормления сельскохозяйственных животных. В Европе уже давно доказана польза плодов рожкового дерева для обеспечения полноценного питания лошадей. Их часто добавляют в состав мюслей для улучшения вкусовых и лечебных свойств. Порошок из плодов используют как пребиотический элемент в изготовлении сухого молока для молодняка, для повышения питательности смеси и здоровой работы кишечника. Плоды рожкового дерева содержат до 5% протеинов и множество минералов, таких как железо, цинк, кальций, магний, кремний, фосфор, калий. И наоборот, не содержит клейковину, наличие которой как раз характерно для злаков – поэтому они подходят для лошадей, страдающих непереносимостью глютена. Стручки и бобы рожкового дерева богаты фиброй (пектины и лигнины), обогащающими флору пищеварительного тракта, уменьшая количество болезнетворных бактерий, снижая уровень холестерина, выводя из организма тяжелые металлы и токсичные смеси, сохраняя при этом невредимой слизистую оболочку ЖКТ. Еще одним ценнейшим свойством этих плодов является прекрасное целебное действие, которое они оказываю на легкие при различных простудных и хронических заболеваниях. Этим природным лекарством пользуются уже многие века как в человеческой медицине, так и в ветеринарии. Полезные свойства плодов рожкового дерева: - применяются в комплексном лечении легочных заболеваний; - оздоровляет микрофлору и защищает стенки желудка и кишечника; - способствует заживлению язв при гастрите; - хороший природный сорбент пищевых токсинов; - останавливает диарею, в том числе стрессовую диарею у подсосных жеребят и отьемышей. - является богатым источником редких и незаменимых аминокислот.
Усредненный состав сухих плодов: Витамины: холин, витамин PP, витамин B6, витамин B5, витамин B2, витамин B1, витамин C, витамин E. Минералы: цинк, селен, медь, марганец, железо, фосфор, натрий, магний, кальций, калий.
Можно применять в качестве отдельного лакомства и поощрения. Либо вводить в смесь к овсу или мюсли в качестве постоянного природного целебного ингредиента.
